Vaříme pro kočky: Dort Saloczka

Co potřebujeme

Hovězí maso	360 g mletého hovězího masa (54,90 Kč)
Králičí maso	225 g (60 Kč)
Tvaroh	125 g plnotučného tvarohu (13 Kč)
Vejce	1 kus (3 Kč)
Žloutek	1 kus (3 Kč)
Pohanka	3 polévkové lžíce loupané pohanky (2,80 Kč)
Sádlo	Sádlo na vymazání

Rozpis na 8 porcí.
Cena jedné porce: 17 Kč
Ceny Albert, květen 2016

Postup

Nejdříve dáme vařit pohanku dle návodu.

Mezitím si připravíme misku, ve které lze péct v troubě. Tuto misku vymažeme sádlem.

Králičí filety nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky. Na pokrytí misky o průměru 22 cm vyjde cca 160 g masa. Na dně misky pak z těchto plátků utvoříme mřížku.

Zbytek králičího masa nakrájíme na malé kousky a smícháme s tvarohem a žloutkem. Tato směs nám bude tvořit prostředek dortu, tedy vlastně „krém“.

Vychladlou pohanku smícháme s mletým hovězím masem a celým vejcem a směs rozdělíme na poloviny.

Jednu polovinu navrstvíme a uhladíme na mřížce z králičího masa. Na tuto vrstvu dáme tvarohový krém a opět uhladíme.

Nakonec opatrně navrstvíme druhou polovinu hovězí směsi. Vyrovnáme nerovnosti a dáme péct do trouby na 35 minut na 180°C.

Po vytažení z trouby necháme vychladnout a opatrně slijeme přebytečnou šťávu kočkám do misek. Poté vyklopíme a krájíme na osm (nebo míň či víc) kousků.

Boky můžeme ozdobit tvarohem a na vršek dát jedlé květy, například sedmikrásky (pampelišky, okvětní plátky růží...).

Krásné páté narozeniny, Vločko a Saze!

Spotřebujte do tří dnů. Jednotlivé porce můžete nechat zmrazit (jen bez tvarohu na bocích a květů).

("Saloczka" se čte /saločka/)

Jak to vypadá




























Výživová hodnota
1 porce 768,755 kJ
(183,93 kcal)

Tip

Pohanka obsahuje rutin, antioxidant, který posiluje krevní cévy a kapiláry. Pohanka mimo jiné čistí střeva a posiluje chuť k jídlu.

Prohlášení:
Uvedený recept nemůže nahradit plnohodnotnou stravu kočky. Pokud má kočka nějaké zdravotní problémy nebo si nejste jisti, konzultujte vhodnou stravu se svým veterinářem.

Tagy ?

krmenívaříme pro kočku

Sdílejte!  |  O sdílení

Související Kočkočtení >



7 komentářů

Reklama